Thema's
- Instroom
De voedingsmiddelenindustrie bestaat uit bedrijven die op industriële schaal grondstoffen, zoals landbouwproducten, verwerken tot voedingsmiddelen. De voedingsmiddelenindustrie wordt beschouwd als de grootste industrie van Nederland.
De branche zet actief in op verduurzaming, de energietransitie en slimmer produceren/ werken. Deze industrie innoveert met automatisering en robotisering. Dat zorgt ervoor dat bij functies ook technische vaardigheden worden gevraagd. Ontwikkeling van medewerkers is een belangrijk thema voor de bedrijven. Er is veel behoefte aan medewerkers.
In de branche werken zo’n 146.000 mensen, waarvan de komende 10 jaar 20 – 30% zal uitstromen vanwege pensioen.
Er is vraag naar diverse functies, van eenvoudig handwerk tot lijn-operator.
De voedselveiligheid heeft de hoogste prioriteit binnen deze industrie. Fouten in producten kunnen dodelijk zijn. Daarom heb je verschillende richtlijnen die zorgen voor veilig voedsel. Zoals HACCP. Dit is een risico inventarisatie binnen de voedingsmiddelen industrie. Alle voedselverwerkers zijn verplicht een HACCP-plan op te stellen.
Ook hebben veel producenten een BRC-certificaat. Hiermee tonen ze aan te voldoen aan de veiligheids- en gezondheidsrichtlijnen.