Bloemenwinkels

Subbranche: retail non food.

Bloemisten verkopen bloemen, planten, bloemwerk, potten en aanverwante producten aan consument en bedrijfsleven. In diverse bloemenwinkels zijn ook tuinbouwbenodigdheden, waaronder meststoffen, potgrond, bestrijdingsmiddelen, tuinbouwzaden en dergelijke te verkrijgen.

Bloemenwinkels kunnen variëren van kleine, lokale winkels tot grote, gespecialiseerde ketens. Een van de belangrijkste factoren die de bloemenwinkelbranche beïnvloedt, is de seizoensgebondenheid van bloemen en planten. Sommige soorten bloemen zijn alleen beschikbaar tijdens bepaalde seizoenen, wat betekent dat bloemenwinkels hun inventaris moeten aanpassen aan de tijd van het jaar. Dit kan ook van invloed zijn op de prijzen van bloemen en planten, die in sommige gevallen hoger kunnen zijn tijdens piekseizoenen. Een andere belangrijke trend in de bloemenwinkelbranche is de verschuiving naar online verkoop. Steeds meer bloemenwinkels bieden hun producten online aan, waardoor klanten overal ter wereld bloemen kunnen bestellen en laten bezorgen. Dit heeft de concurrentie vergroot, maar biedt ook nieuwe kansen voor groei en uitbreiding.

Ten slotte is duurzaamheid een steeds belangrijker onderwerp in de bloemenwinkelbranche. Consumenten zijn steeds meer op zoek naar bloemen en planten die op een milieuvriendelijke manier zijn geteeld en geproduceerd. Sommige bloemenwinkels hebben gereageerd door biologisch geteelde producten aan te bieden en door duurzame en herbruikbare materialen te gebruiken voor hun verpakking en verzending.

Informatie branche:

• Het aantal bloemenwinkels in Nederland is flink gedaald, van bijna 4400 in 2019 naar 3880 begin 2024.
• In 2025 is de gemiddelde omzet bij bloemisten met ruim 11% gedaald t.o.v. dezelfde periode een jaar eerder. Het gemiddeld aantal klanten is met 8,4% gedaald.

Informatie opleidingen:

• De opleiding Florist is op MBO niveau en valt onder de zogenaamde groene detailhandel. Het is een tweejarige opleiding op niveau 2, eventueel met de mogelijkheid tot het volgen van een aansluitende opleiding op niveau 3. Daarnaast zijn er ook diverse vakspecifieke cursussen waarmee je je eventueel kunt specialiseren.
• Er zijn een aantal MBO-opleidingen die je kunt volgen om bloemist te worden en een bloemisterij te beginnen. Zo kun je kiezen voor het praktijkdiploma Dutch Flower Arrangements 1 (DFA1) of het vakdiploma Bloemschikken 2 (DFA2). Dan is er nog het praktijkdiploma Advanced Dutch Flower Arrangements 1 (ADFA1) en het vakdiploma Advanced Dutch Flower Arrangements 2 (AFDA 2). Als laatste kan je met een BOL-opleiding het diploma Erkend Bloemsierkunstenaar behalen.
• Tijdens de opleiding leer je alles wat een bloemist moet weten om succesvol aan de slag te gaan. Je leert over vormgeven, bloembinden en decoreren en krijgt te maken met de verzorging van bloemen en planten. Er is aandacht voor hoe je boeketten, bloemstukken en plantenarrangementen maakt. Een ander aspect van het beroep Bloemist is die van de verkoop. Je leert tijdens de studie dan ook alles over verkoop en hoe je bloemen en stukken klaar kunt maken voor de verkoop.
• Met de scholen die een ambitieus programma ‘Bloem’ hebben heeft VBW een samenwerkingsovereenkomst gesloten onder de naam ‘Floral Education Center’. Dit kwaliteitskeurmerk van VBW vervangt daarmee de eerdere ‘Bloemistenacademie’. Voorlopig wordt de samenwerking aangegaan met de volgende scholen: Aeres, Cita Verde, Clusius, Curio, Zone. en Yuverta (voorheen Wellant).

Voorbeelden opleidingen:

• Bloemistenopleiding FloralAcademy
• Opleiding Bloem, groen en styling bij Yuverta
• Opleiding Bloemsierkunst bij Aeres Hogeschool
• Opleiding Medewerker bloem, groen en styling bij ROC
• Basiscursus Bloemsierkunst bij Zone. College
• Opleiding Bloemist bij Ondernemersschool
• Opleiding Bloemist bij NHA (thuisstudie)