Tabaks- en gemakswinkels

Subbranches: Boekhandels, kantoorbenodigdheden.

Authentieke tabaksspeciaalzaken verkopen een breed assortiment tabak. Moderne gemakswinkels zijn winkels met een breed assortiment: tijdschriften, wenskaarten, kansspelen, tickets en rookwaren. Meer dan de helft van alle Nederlanders bezoekt deze winkels wekelijks.

Informatie branche:

• De tabaks- en gemaksdetailhandel bestaat uit 1603 winkels.
• Door overheidsregulering daalt het aantal verkooppunten van tabak in de toekomst. Vanaf 2032 mag tabak alleen nog verkocht worden in speciaalzaken. De branche staat voor een uitdaging richting de toekomst.
• Op dit moment is er een enorme krapte op de arbeidsmarkt. Ook in de retail non-food zijn er veel openstaande vacatures. Het gaat hierbij met name om de functie van verkoopmedewerker. De krapte heeft een aantal oorzaken. In coronatijd is er afscheid genomen van de flexibele schil. Daarnaast zijn medewerkers ook vrijwillig vertrokken naar andere branches. Verder is de instroom uit andere branches zoals de horeca beperkt en is er weinig beweging op de arbeidsmarkt.
• Naast de impact van het coronavirus, zal door de vergrijzing de arbeidsmarkt de komende jaren in een rap tempo veranderen. Door een lagere instroom van jongeren dan het aantal ouderen die de arbeidsmarkt gaat verlaten, zal er naar verwachting een toenemend tekort aan arbeidskrachten blijven. Daarnaast is er de ontwikkeling van online, wat om andere (digitale) vaardigheden vraagt om duurzaam inzetbaar te blijven.
• Per 1 juli 2023 zijn de tabaks- en gemakswinkels aangesloten bij de cao Retail Non-Food

Informatie werkenden in de branche:

• Het aantal werkenden in tabaks- en gemakswinkels is tussen 2012 en 2020 met 22% gedaald. Dit correspondeert met 5000 werkenden.
• In de periode 2023 - 2030 blijft het aantal werkenden in de branche naar verwachting stabiel.
• Retail is altijd een branche in beweging. Er zijn veel studentenbanen en flexibele banen en daardoor ligt de uitstroom structureel hoog. Bij de grote ketens ligt de uitstroom gemiddeld rond de 35% met uitschieters naar 50%, in het MKB rond de 13%.
• Kraptefuncties in de branche zijn vooral: verkoop-, e-commerce-/marketing- en logistieke functies.

Meer cijfers en informatie over de branche zijn te vinden op het Retail data dashboard van Retail Insiders.

Informatie opleiding:

• De grootste groep medewerkers in de branche komt van een vmbo- of mbo-opleiding. Ook is er doorstroom naar het hbo om vervolgens een managementfunctie in de winkel te gaan vervullen.
• Mbo-opleidingen zijn te volgen via BOL of BBL. BBL staat voor een BeroepsBegeleidende Leerweg en een BOL opleiding kent een BeroepsOpleidende Leerweg. Het belangrijkste verschil zit in het feit dat de student in een BBL-traject een arbeidsovereenkomst heeft met een werkgever en daarnaast vaak een dag in de week les volgt bij bijvoorbeeld een ROC of AOC. Een student in een BOL-traject heeft de juridische status van student/scholier en loopt tijdens zijn opleiding één of meer stages bij een bedrijf of organisatie.
• De branche zet in op duurzame inzetbaarheid, persoonlijke ontwikkeling en LLO (Leven Lang Ontwikkelen) is een belangrijk thema. Binnen de branche wordt gewerkt met KCH-loopbaanpaden. In samenwerking met branches en bedrijven ontwikkelt en onderhoudt KCH beroepscompetenties voor de retail. Via de loopbaanpaden krijgen medewerkers inzicht in hun eigen skills en de skills die nodig zijn voor andere beroepen in de handel.
• Op het kennis- en informatieplatform Werkindewinkel staat informatie die relevant is als je start of al werkt in de retail non-food.

Voorbeelden opleidingen:

• Opleidingen voor werken in de winkel
• NSO retail cursusplein
• KCH-loopbaanbaden
• MKB cursus en trainingen